باکتری های هتروتروفی هستند که در محلول های آب شور اشباع شده مانند دریاچه ی نمک ٬ دریای مرده ( دریاچه ی نمکی در بین فلسطین و اردن ) ٬ و حوضچه هایی که آب دریا در آنها تبخیر میشود ٬ مانند حوضچه های نمک نزدیک خلیج سان فرانسیسکو٬ زندگی میکنند.

نمک دوست های افراطی ٬ برای ساخت ATP از تنفس هوازی استفاده میکنند و توسط رنگدانه ی بنفش خود ( باکتریو رودوپسین ) شکلی از فتوسنتز را با کسب انرژی نور خورشید ٬ انجام میدهند.

در این حوضچه های نمک ( خلیج سان فرانسیسکو ) ٬ رنگ های نارنجی ٬ زرد و صورتی در نتیجه ی رنگدانه های ( کارتنوئید ) موجود دردیواره ی سلولی باکتری ها ( مخصوصا باکتری هالوباکتریوم هالوبیوم Halobacterium halobium ) می باشد.

این باکتری ها بی خطر بوده و حوضچه های مذکور برای تولید نمک به صورت تجاری مورد استفاده قرار میگیرند.